예쁜 라벨에 끌려 산 칠레 와인 플로레스타 2019 (Santa Rita)

얼마전 신세계백화점 와인 행사에서 우연히 만난 칠레 와인 플로레스타 카베네 쇼비뇽 2019.

매장 직원분이 추천해 주시기도 하였지만, 솔직히 시선을 끌었던 건 예쁜 병 라벨이었어요.

플로레스타(Floresta) 라는 이름처럼, 라벨 디자인도 어딘가 정원을 닮을 분위기였거든요.

1. 플로레스타 카베네 쇼비뇽 (Floresta Cabernet Sauvignon)

플로레스타 레드와인

• 종류 : 레드와인
• 빈티지 : 2019
• 생산국 : 칠레
• 생산자 : Santa Rita (산타 리타)
• 품종 : Carbernet Sauvignon (카베네 쇼비뇽) 100%
• 낮은 당도, 중간 산도, 조금 무거운 바디, 중간 타닌
• 도수 : 14%
• 용량 : 750ml
• 페어링 추천 : 스테이크, 불고기, 하드 치즈류 

병을 열기 전부터 코르크를 밀봉한 노란색의 캡슐도 향긋한 느낌을 줬고,

코르크를 열자마자 퍼지는 진하고 풍성한 과실 향이 인상적이었어요.

2. 전통과 규모 모두 갖춘 칠레 Santa Rita 와이너리

Santa Rita는 1880년 마이포 밸리(Maipo Valley)라는 곳에서 설립된 칠레 와이너리로,

현재 연간 최대 9천만 리터를 생산하는 칠레 최대 규모 와이너리입니다.

설립초기부터 프랑스산 포도나무와 양조기술, 장비를 도입해 칠레 와인 산업의 현대화에 큰 역할을 했습니다.

특히 이번에 마신 Floresta는 Santa Rita의 프리미엄 라인업으로, 다양한 품종과 실험적 양조법을 통해 독창적이고 완성도 높은 와인을 선보이는 시리즈입니다.

 

3. 총평

예쁜 라벨에 이끌려 구매했지만, 맛과 향, 밸런스 모두 괜찮았었던 와인이었어요.

Floresta라는 이름처럼 과일향이 가득한 정원이 담긴 듯한 느낌이 드는 와인이었습니다.